Coffret Découverte - Domaine Salvator

Kit de dégustation de 5 mignonettes d'huile d'olive.
5 x 5cl

29,00 € TTC.

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Ce kit de dégustation comprend 5 huiles d'olive :

Cuvée Mistral

Huile d'olive AOC Haute Provence
Les olives de variété AGLANDAU sont récoltées quand elles commencent à changer de couleur, on dit qu'elles sont tournantes. Elles sont pressées immédiatement après récolte pour capter tout le coté vert et herbacé avec une légère amertume.
Suggestion d'utilisation : Agneau ou crudités.

Cuvée Ventaïre

Huile d'olive AOC Provence "Olives maturées"
Les olives de variété AGLANDAU sont récoltées noires et stockées quelques jours afin de les laisser mûrir selon la tradition d'une fabrication à l'ancienne et obtenir une huile douce et longue en bouche où l'on reconnaît bien l'olive noire avec des notes de tapenade et sous-bois.
Suggestion d'utilisation : Omelette, anchoïade ou ratatouille.

Cuvée Paradis

Huile d'olive AOC Provence
Les olives de variété BOUTEILLAN sont récoltées en tout début de saison. L'huile obtenue montre à la fois fraîcheur, douceur et intensité aromatique.
Suggestion d'utilisation: Carottes râpées, tomate mozzarella, légumes cuisinés.

Cuvée Biologique

Huile d'olive biologique
Les olives de variété TANCHE sont réputées pour leur douceur. Elles sont récoltées à mi-saison et gardées deux à trois jours afin de laisser reposer pour favoriser l'expression des arômes naturels de fruits rouges.
Suggestion d'utilisation: Légumes vapeur ou Dessert (crêpes, glace)

SALVATHYM

Préparation spéciale grâce à au moulin du domaine : les branches de thym récoltées localement, ont été broyées, malaxées et travaillées en même temps que nos olives jusqu'à l'obtention de l'huile naturellement parfumée.
Suggestion d'utilisation: Agneau mais aussi très original original en Salade.

Conseils de conservationA conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Contenance5 x 5cl
Dimensions (mm)Coffret : 190x160x50
Huile d'oliveFruité Noir, Bio, Fruité Vert
Epicerie FineHuiles d'Olive

Ingrédients: