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Le craquant de pain d'épice, glace à l'huile d'olive, confiture de tomates
La proximité de notre boutique-atelier du Panier avec celle des célèbres Navettes des Accoules ne pouvait manquer de créer des rapprochements amicaux et professionnels entre le créateur de l’Espérantine et José Orsoni, par ailleurs artisan émérite.
Un titre des Echos paru ce vendredi, « fruits et légumes, les enseignes organisent la revanche des moches. » m’a d’autant plus interpellé que depuis quelque temps déjà j’avais projeté d
Un article récent paru dans une revue touristique grecque re-visitait "l'esprit du régime crétois" auquel l'Espérantine est très attaché et plus précisément les liens très étroits qui existent entre la nourriture (valorisée par la gastronomie) et la culture.
Un récent article de Télérama (« Les grands chantiers culturels de l’après Marseille 2013 » de Sandro Piscopo-Reguieg ) n’hésite pas à légender une photo montrant le fantastique élan populaire de la soirée d’ouverture de MP2013 avec cette crue
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