Enrobés au chocolat, bouchées gourmandes

Nos enrobés sont de petites bouchées qui en disent long sur notre vision du chocolat : des créations simples en apparence, mais d’une rare intensité. Fabriqués dans notre atelier marseillais, ils mettent en valeur des écorces et fruits soigneusement sélectionnés, sublimés par un enrobage de chocolat noir.

On y retrouve :

• Les orangettes, fondantes et acidulées
• Les citronettes, toniques et légèrement amères
• Les gingembrettes, au caractère affirmé
• Les grains de café croquants, pour une amertume subtile
• Et les olivettes de Provence, amandes torréfiées enrobées de chocolat, hommage méditerranéen à la garrigue et au terroir

Chaque bouchée est un équilibre parfait entre le fruit et le chocolat. Le croquant, l’épicé, l’acidulé ou le sucré se mêlent à l’intensité du chocolat noir, dans une harmonie sensorielle précise et raffinée.

Ces gourmandises peuvent être dégustées seules, à la fin d’un repas, pour accompagner un café ou un thé, ou offertes dans nos coffrets raffinés. Elles sont aussi belles que bonnes, et incarnent une forme de luxe chocolaté accessible et sincère.