• lot de 2 paquets de scourtines
  • Lot de 2 boîtes de biscuits originaux à l'huile d'olive | L’Espérantine
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Lot de 2 boîtes de Scourtines au choix

Biscuits sablés originaux à l'huile d'olive

Lot de 16 biscuits - 320g

Composez votre duo gourmand parmi nos quatre recettes artisanales: Scourtines aux olives noires et amandes caramélisées, Scourtines aux olives vertes, citron confit et noisettes, Scourtines sablés au chocolat noir et fèves de cacao, ou Scourtines aux figues et noix.

Deux boîtes au choix de 8 biscuits chacune, soit 16 biscuits et environ 320 g au total.

Les deux boîtes sont à 13,60 € au lieu de 17 €.

13,60 €
17,00 € (-3,40 €)
  • Livraison offerte en Point Relais

  • Livraison offerte à domicile dès 59€ d'achat

  • Retrait gratuit en boutique

Quelles saveurs allez-vous réunir dans votre duo ? Choisissez deux boîtes parmi nos quatre recettes artisanales de biscuits à l'huile d'olive :

  • Scourtines – Olives noires & amandes caramélisées
    Des biscuits sablés à l’huile d’olive (14 %), aux olives noires confites et aux amandes caramélisées. Une rencontre gourmande entre les notes méditerranéennes de l’olive et la douceur de l’amande.

  • Scourtines – Olives vertes, citron confit & noisettes
    Des biscuits à l’huile d’olive (14 %), aux olives vertes confites, relevés de citron confit et de noisettes. Une recette aux saveurs fraîches et délicatement croquantes.

  • Sablés au chocolat noir & fèves de cacao
    Des biscuits au chocolat noir, aux pépites, aux éclats de fèves de cacao et à l’huile d’olive. Une recette intensément chocolatée, créée dans notre laboratoire des Voûtes de la Major.

  • Scourtines – Figues & noix
    Des sablés à l’huile d’olive, agrémentés de figues séchées et de noix. Une association fruitée et généreuse, idéale pour une pause gourmande.

Chaque boîte contient 8 biscuits, pour un poids net d’environ 160 g. Choisissez deux saveurs différentes pour les découvrir, ou deux fois votre recette préférée.

Le lot de deux boîtes est proposé à 13,60 € au lieu de 17 €.

L’histoire des Scourtines

Les Scourtines tirent leur nom du scourtin, une poche circulaire en fibres végétales utilisée autrefois dans les moulins à huile. Remplis de pâte d’olives puis empilés sous un pressoir, les scourtins permettaient d’en extraire l’huile. Ce savoir-faire provençal a inspiré nos biscuits à l’huile d’olive : une façon gourmande de faire vivre l’histoire de l’olivier.

Prolongez la découverte des spécialités de L’Espérantine de Marseille. Pour accompagner vos biscuits à l’huile d’olive, retrouvez nos navettes, parfumées à la fleur d’oranger, et les Cailloux du Panier, qui marient biscuit et chocolat.

  • Expédition
    Expédiable
  • Spécificités
    Huile d'olive

Conseils de dégustation

À savourer avec un café ou un thé, au goûter comme en fin de repas. Les quatre recettes se prêtent aussi à une dégustation à partager : commencez par les Scourtines aux olives vertes et au citron confit, puis laissez place aux figues et noix, aux olives noires et amandes caramélisées, et enfin aux sablés au chocolat noir et fèves de cacao.

Conseils de conservation

Conservez les biscuits dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, refermez soigneusement le sachet ou placez les biscuits dans une boîte hermétique pour préserver leur texture et leurs saveurs. Référez-vous à la date indiquée sur chaque boîte.

Scourtines aux olives vertes confites, citron et noisettes : 

Biscuit à l'huile d'olive 14% aux olives vertes, citrons confits et noisettes

Ingrédients: farine de BLE, sucre, huile d'olive 14%, OEUFS, olives vertes 4.7%, NOISETTES 4.7%, citrons confits (écorces de citron 0.24%, saccharose, sirop de glucose-fructose) 4.5%.

Traces possibles de soja, de sésame, d'autres fruits à coque, d'anhydride sulfureux et de sulfites.

Scourtines aux olives noires confites et amandes caramélisées : 

Biscuit à l'huile d'olive 14% aux olives noires et amandes caramélisées

Ingrédients: farine de BLÉ, sucre, huile d'olive 14%, OEUFS, olives noires 7%, AMANDES caramélisées (AMANDES entières, sucre) 7%.

Traces possibles de soja, sésame et autres fruits à coque.

Sablés fèves de cacao : 

Biscuits à l'huile d'olive 14%, chocolat et pépites de chocolat.

chocolat 70%, grué de cacao et pépites de chocolat, farine de BLE T55*, sucre, blanc d'oeuf, jaune d'oeuf, sel.

Trace possible de SOJA, sésame et autres fruits à coque.

Scourtines figues noix

Ingrédients : farine de BLÉ, sucre, NOIX 19,3 %, œufs, huile d’olive 11 %, figues séchées 11 %.

Traces possibles : SOJA, sésame et autres fruits à coque

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