Tablette de Chocolat Noir - Grué de Cacao & Noisettes

Conseils de Dégustation 

Pour apprécier pleinement toutes les nuances de nos chocolats traditionnels, dégustez-les au calme, à une température ambiante idéale de 20 à 21 °C.

Laissez le chocolat fondre lentement en bouche afin d’en révéler toute la richesse aromatique : intensité du cacao, finesse des pralinés, douceur des ganaches et équilibre des textures.

Un simple verre d’eau minérale entre chaque bouchée permet de préserver la pureté des saveurs.

Conseils de Conservation 

Nos chocolats sont confectionnés de façon artisanale, sans conservateurs, afin de préserver la qualité et l’authenticité des ingrédients.

Conservez-les dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, à une température stable de 18 °C.

En cas de stockage au réfrigérateur, placez le coffret dans un sac en papier ou en plastique hermétique pour le protéger de l’humidité. Sortez les chocolats 30 minutes avant dégustation pour que les arômes s’expriment pleinement.

• Température de conservation : 18 °C
• Durée de consommation optimale (DLC) : 6 semaines

La DLC garantit une texture et une intensité aromatique optimales. Au-delà, le chocolat reste consommable, mais peut perdre légèrement en finesse gustative.

Tablette de chocolat noir au grué de cacao et noisettes
Ingrédients: chocolat noir (cacao min. 64%)(masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille) 86%, cacao en grains 8%, NOISETTES 5%.
Trace possible de fruits à coque et de lait.