.png "L'Espérantine de Marseille"){kind=logo}
Découvrez une des spécialités de la Provence, le calisson de Marseille.
La tapenade est un incontournable de l'apéritif provençal. Fabriquée à Nyons (AOC) à partir des fameuses olives "Tanche", cette tartinade développe les inimitables saveurs de cette olive si particulière, bien charnue et légèrement fripée.
Découvrez cette création exclusive, en provenance directe de notre atelier Marseillais.
Noisettes du Piémont, olives vertes confites doucement sucrées et miel de lavande...
Une recette qui saura satisfaire les plus exigeants !
Pastis haut de gamme, composé de plus de 65 plantes.
Vinaigre balsamique 12 ans d'age
Bouteille de 100ml
Ni ardence, ni amertume, pour cette huile d'olive biologique très douce au goût typique d'olive noire prononcé. Obtenu selon des méthodes ancestrales, c'est un goût à l'ancienne qui est recherché.
L'huile d'olive Bouteillan se caractérise par des arômes puissants très fruités, herbacés en nez. Son nez puissant offre des fragrances harmonieuses. Les spécialistes lui trouvent des arômes de poire et de pomme en bouche, un léger goût de banane et de fruits exotiques.
Cuvée de prestige ultra sélective qui est le résultat d'une sélection très stricte des olives Aglandau. En séchant les olives le mistral - vent frais du nord - va diminuer l'amertume et accentuer les arômes de l'huile d'olive. La courbe des arôme atteint son maximum.
La nouvelle barre encas de l’Espérantine, la Treize, c'est l’alliance de l’énergie et de la gourmandise !
Vinaigre Balsamique "Extravecchio" - 25 ans d'age
Bouteille de 100ml
Mettez un pied dans le monde gourmand de l'olivier avec cette offre découverte, et découvrez l'huile d'olive sous toutes ses formes.
Une composition aux multiples saveurs qui saura satisfaire les gourmets et amateurs de chocolat pour une immersion totale dans le monde gourmand de l'olivier !
Également connu sous le nom de sapa, defrutum ou encore carenum.
Le petimezi est obtenu par ébullition prolongée, c'est l'un des plus anciens substitut du sucre.
Le petimezi peut être utilisé lors de la cuisson, mais aussi comme accompagnement sucré pour vos salades ou pâtisseries.
Idéal pour l'apéritif ou pour agrémenter vos plats, ces olives biologiques Kalamon sont préparées selon une méthode traditionnelle.
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