LES TABLETTES

Des tablettes de chocolat à déguster sans modération pour les grands et les petits !
Riz soufflé, grué de cacao mais aussi de délicieuses noisettes, nos créations sauront vous faire découvrir le monde gourmand de l'Espérantine.

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Craquante! La préférée des amateurs de chocolat au lait:

Noix de cajou, chocolat au lait à l'huile d'olive avec des éclats de cajou caramélisés.

Un jeu de textures et de saveurs douces, crémeuses et intenses.

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Cette délicieuse tablette comblera les amateurs de chocolat noir.
Son intérieur aux amandes broyées et au chocolat noir 70% à l'huile d'olive, renferme également des éclats d'amandes salées et torréfiées. 
Le piment arrive en fin de bouche....juste quand on ne s'y attend plus...pour apporter une très légère note piquante tout à fait supportable mais clairement indispensable à l'équilibre général de cette délicieuse recette!

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Aventurez-vous hors des sentiers battus pour découvrir de nouvelles saveurs.

Chocolat au lait avec un intérieur chocolat noir (qui ajoute de la profondeur au goût de chocolat), miel de lavande et huile essentielle de lavande vraie. Un équilibre de saveurs suaves,  florales et profondément chocolatées!


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Découvrez une délicieuse tablette de chocolat au lait et à l'huile d'olive.

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Découvrez une délicieuse tablette de chocolat noir à l'huile d'olive.

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CHOCOLAT NOIR 70% aux huiles essentielles de MENTHE POIVREE et à l'huile d'olive vierge extra

Pour ceux d'entre vous qui apprécient l'association du chocolat et de la menthe, cette tablette devrait vous plaire!
La fraîcheur de la menthe est arrondie par un délicieux chocolat noir 70 %, pur beurre de cacao, pur origine Ghana.

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CHOCOLAT NOIR 70% aux huiles essentielles de THYM à THYMOL et à l'huile d'olive vierge extra

Une délicieuse association qui vous fera balader dans la garrigue  ... parmi les saveurs et les senteurs de Provence...
Les huiles essentielles que nous avons sélectionnées sont 100% naturelles, obtenues par distillation lente traditionnelle à partir de plantes endémiques de notre région.

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L'équilibre parfait du chocolat noir 70%, du café PUR ARABICA broyé à la meule, et la dose parfaite d'huile d'olive vierge extra qui apporte douceur, longueur en bouche et intensité aux saveurs....

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Vous nous l'avez sans cesse réclamé...
"Un rameau aux feuilles d'Espérantines" sur une tablette de chocolat noir.
Il n'y a rien à jeter... sauf peut-être l'étiquette...

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Vous nous l'avez sans cesse réclamé...
"Un rameau aux feuilles d'Espérantines" sur une tablette de chocolat blanc
Il n'y a rien à jeter... sauf peut-être l'étiquette...

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Vous nous l'avez sans cesse réclamé...
"Un rameau aux feuilles d'Espérantines" sur une tablette de chocolat au lait.
Il n'y a rien à jeter... sauf peut-être l'étiquette...

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Tablette de chocolat noir au riz soufflé. Léger croustillant et équilibré entre amertume et acidité.

Fèves utilisées : principalement du Forastero.

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