REGIME MEDITERRANEEN

Pour la 3e année consécutive, le magazine américain U.S. News and World Report a classé le régime méditerranéen (également appelé régime crétois), composé essentiellement de fruits, de légumes, de poissons et d'huile d'olive, comme le meilleur des 41 régimes alimentaires recensés dans le monde.

Par ailleurs, nul n’ignore l’attachement indéfectible de l’Espérantine, chocolat à l’huile d’olive (élu « 1er Prix Cordon Bleu de la meilleure confiserie de France » à Paris) à ce régime méditerranéen inscrit au patrimoine immatériel mondial par l‘Unesco en novembre 2010.

C’est donc tout naturellement que l’idée nous est venue de vous faire partager notre connaissance des meilleurs producteurs des ingrédients-rois de ce régime.

C’est ainsi qu’est né ce département « Régime Crétois » avec une sélection « épicerie fine », printanière, estivale et gourmande, de produits reçus directement de coopératives crétoises : vinaigres, miels, sirops et huiles d'olive d'exception... des saveurs uniques livrées chez vous en 48h.

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Découvrez cette huile d'olive crétoise, première à être certifiée DEMETER (marque de certification internationale pour les produits issus de l'agriculture biodynamique).

Cette certification respecte également la cahier des charge du label BIO !

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Une huile d'olive vierge extra biologique Crétoise, détenant l'AOP Messara.

Chaque étape de la production est méticuleusement respectée, c'est ce qui profère à cette huile ses caractéristiques gustatives et qualitatives.

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Vinaigre balsamique rouge au miel de thym.

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Respectant la tradition crétoise, ce vinaigre est issu de agriculture biologique.

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Fabriqué à partir de raisin blanc, ce vinaigre blanc enchantera les amateurs !

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L'avocat est connu pour ses multiples vertus, chargé en vitamines et magnésium c'est un incontournable du régime méditerranéen.

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Miel de thym produit dans une région classée en zone Natura 2000.

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En dehors des sentiers battus avec ce miel AOP de pin et de thym.

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Idéal pour l'apéritif ou pour agrémenter vos plats, ces olives biologiques Kalamon sont préparées selon une méthode traditionnelle.

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Miel de pin provenant d'une zone classée Natura 2000 dans la forêt de Selakano en Crète.

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Utilisée depuis l'Antiquité pour ses vertus médicinales, découvrez ce miel de Caroube.

Le Caroube se caractérise par un goût chocolaté proche du cacao.

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Romarin, origan ou menthe, vous trouverez forcément le goût qui vous correspond.

Idéal pour une tisane et riche en oligo-éléments, ressourcez vous avec ces herbes issues de l'agriculture biologique.

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