Colombe de la Paix Pralinée aux feuilles d'Espérantines

Colombe de la Paix Pralinée aux feuilles d'Espérantines

Name: Colombe de la Paix Pralinée aux feuilles d'Espérantines
Brand: Espérantine
SKU: 179
Price: 44 EUR
Availability: InStock

Noisettes IGP du Piémont, feuilletine

Chocolat lait ou noir - 325g

Une colombe en chocolat praliné au lait ou noir, garnie de feuilletines, biscuit finement émietté, et de noisettes entières torréfiées, puis ornée de cinq Espérantines vertes à l’amande douce, à l’orange confite et à l’huile d’olive vierge extra.

Présentée dans un élégant coffret cadeau, cette création gourmande incarne la paix, l’espérance et le partage.

Taille : 15 cm (H) x 13 cm (L)

Produit expédiable

Chocolat dominant :

Chocolat au lait
Chocolat noir

44,00 €

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Symbole universel de paix et d’espérance, la colombe prend ici la forme d’une création chocolatée généreuse, imaginée pour être offerte et partagée.

Proposée au choix en chocolat au lait ou en chocolat noir, elle renferme un mélange gourmand de praliné, de feuilletines, biscuits finement émiettés, et de noisettes entières torréfiées. Le croquant du biscuit et des noisettes contraste délicatement avec le fondant du chocolat.

La colombe est ornée de cinq Espérantines vertes, la spécialité emblématique de notre Maison. Façonnées en feuilles d’olivier, elles associent le chocolat noir, l’amande douce, l’orange confite et une touche d’huile d’olive vierge extra.

À travers la colombe et la feuille d’olivier, cette création réunit deux symboles méditerranéens profondément attachés aux valeurs de L’Espérantine de Marseille : la paix, la convivialité, la transmission et le rapprochement entre les peuples.

Présentée dans un coffret prêt à offrir, la Colombe de la Paix accompagne les fêtes, les célébrations, les cadeaux d’entreprise et tous les moments où l’on souhaite transmettre un message attentionné.

Poids net : 325g

Dimensions : 15cm de hauteur x 13 cm de largeur

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Conseils de Dégustation

Pour savourer pleinement toutes les nuances de nos chocolats à l’huile d’olive, nous vous conseillons de les déguster au calme, à une température ambiante idéale de 20 à 21 °C.

Laissez le chocolat fondre lentement en bouche pour révéler la richesse de ses arômes : l’intensité du cacao, la douceur des fruits secs et la subtilité de l’huile d’olive.

Accompagnez votre dégustation d’un verre d’eau minérale pour préserver la pureté des saveurs et permettre à chaque bouchée de s’exprimer pleinement.

Conseils de Conservation

Nos chocolats sont élaborés sans beurre ni conservateurs, avec une touche délicate d’huile d’olive, ce qui leur confère une texture fine et une fraîcheur exceptionnelle.

Pour préserver toutes leurs qualités gustatives, conservez-les dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, à une température stable de 18 °C.

Si nécessaire, vous pouvez placer le coffret dans le bac inférieur du réfrigérateur, en le protégeant soigneusement dans un sac en papier ou en plastique. Pensez à le sortir 30 minutes avant dégustation afin que les arômes se développent pleinement.

Température de conservation : 18 °C
Durée de consommation optimale (DLC) : 6 semaines

Nos chocolats sont fabriqués sans additifs, cette durée garantit la meilleure expérience de dégustation possible. Passé ce délai, ils restent consommables, mais peuvent perdre en texture et en intensité aromatique.

Colombe au chocolat au lait

Espérantines vertes à l’amande, à l’orange et à l’huile d’olive 6,7 % : chocolat noir 64 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat blanc, cacao minimum 28 % (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille) 51 %, sucre, AMANDES 12 %, huile d’olive vierge extra 6,7 %, écorces d’oranges confites, sirop de glucose, carthame, spiruline.

Colombe au chocolat au lait : chocolat au LAIT 35 %, cacao 11,2 % minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, masse de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille) 69,8 %, biscuit finement émietté (farine de BLÉ, sucre, matière laitière anhydre (LAIT), sucre du LAIT, protéine de LAIT, sel, farine de malt d’ORGE, poudre à lever : E500), NOISETTES 7,3 %, beurre de cacao, huile d’olive vierge extra 1 %.

Traces possibles d’autres fruits à coque et d’œufs.

Colombe au chocolat noir

Colombe au chocolat noir : chocolat noir 64 %, biscuit finement émietté (farine de BLÉ, sucre, matière laitière anhydre (LAIT), sucre du LAIT, protéine de LAIT, sel, farine de malt d’ORGE, poudre à lever : E500), NOISETTES 7,3 %, beurre de cacao, huile d’olive vierge extra 1 %.

Traces possibles d’autres fruits à coque et d’œufs.