Histoire

Agréable visite surprise cet après-midi, dans notre boutique des Voûtes, du plongeur assurément le plus célèbre de France: Henri Cosquer , plongeur professionnel français, connu comme découvreur de la grotte Cosquer dans les Calanques de Marseille.
L’ouverture au public de la « réplique » de la grotte Cosquer en juin prochain, à quelques mètres de notre boutique des Voûtes de la Major, nous a inspiré un clin d’œil gourmand sur la préhistoire en Provence entre mer et terre…
Marseille va proposer prochainement au public une réplique de la "Grotte Cosquer" vieille de plus de 25 000 ans découverte par 35 mètres de profondeur au large de Cassis.
Si toutes les armées étaient aussi pacifiques que ce délicieux bataillon de lapins de Pâques, l'actualité serait indiscutablement moins anxiogène et nous pourrions, petits et grands, être gourmands sans état d'âme...
Un article récent paru dans une revue touristique grecque re-visitait "l'esprit du régime crétois" auquel l'Espérantine est très attaché et plus précisément les liens très étroits qui existent entre la nourriture (valorisée par la gastronomie) et la culture.

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